STREET FOOD U HUMANI NOVOJ BY MARKO PALFI
Možda ste već čuli za našu tradiciju da posljednjeg petka u mjesecu slavimo rođendane svih zaposlenika koji su rođeni tog mjeseca. U posebnim prilikama taj datum pomičemo na petak prije ili poslije. Zbog činjenice da nam je ove godine posljednji petak u ožujku neradni, tjedan dana ranije održalo se ožujsko druženje koje je posebno zamirisalo, i nije po proljeću. Na ovom nam su nam druženju glad utažili Marko Palfi i njegova ekipa.
FULL CIRCLE ZAČINIO ROĐENDANE
Kada je u petak u 13 sati, nakon skraćenog radnog vremena, službeno počela naša mini ceremonija dodjele poklona našim slavljenicima, slasni burgeri, tortilje, hot dogovi i salate već su spremno čekale prve kušače. Sljedećih pola sata čula se samo glazba i pokoji ‘mmm’ – zahvaljujući Marku i njegovoj ekipi iz Full Circlea, ovo je definitivno bilo kulinarski nezaboravno iskustvo za sve zaposlenike.
NAŠE, A SVJETSKI… I KRUŽNO
Marko Palfi jedno je od najpoznatijih lica hrvatske kuharske scene, a svatko tko je imao prilike kušati nešto iz njegove kuhinje, zna i zašto. U suradnji s Garden Brewery pokrenuo je koncept Full Circle, kuhinju koja koristi namirnice iz lokalnog uzgoja.
Sljedeći naše temeljne vrijednosti, srećemo ljude i biznise s kojima se trudimo povezati. Na istom smo putu sreli i njih – Marka, Martinu, Lanu i Nevena koji su naš ožujski petak učinili nezaboravnim. Nadamo se da je ovo samo početak prijateljstva.
